Portuguese Cuisine: Abin girke-girke na Rice da White Beans da Lingual tsiran alade

Ba za a iya yin tunanin girkin Fotigal ba tare da girke-girke na wake ba. Akwai girke-girke dubu da daya na miyar wake, salati, kayan abinci masu hadaddun. Ana hada nau'ikan wake iri daban-daban da kifi da nama. Ana amfani da shi don shirya shimfidar sandwich, mashed dankali har ma da cike kayan zaki mai zaki. Binciki cikakken girke-girke, abincin Fotigal - farin wake da tsiran alade. Za'a iya kallon tasa azaman tsayayyar kai tsaye ko hadadden gefen tasa. A gare shi, suna zaɓar tsiran alade mai ƙamshi mai ƙamshi tare da albasa, paprika da barkono. A Fotigal, ana kiran wannan nau'in tsiran linguiça. Madadin haka, zaku iya amfani da kowane ko ma nama mai hayaki. Sinadaran girke-girke na wake na Fotigal: Jar dafaffen farin wake; 200 g tsiran alade; 1 kowane karas, tafarnuwa da albasa; wani gungu na sabon faski; 200 g na shinkafa Wake Dahuwa Idan kun yi amfani da busasshiyar wake don girke-girke, shirin zai ɗauki yini ɗaya. Dole ne ku jiƙa shi aƙalla awanni 12, sannan ku dafa na dogon lokaci. Amma zaka iya amfani da abincin gwangwani - kwalba dafaffiyar wake zata adana lokaci mai yawa. Babban abu shi ne cewa wake a cikin kwalba suna cikin wake, kuma ba a sa su a cikin alawar ba. An dafa tasa daga farko zuwa ƙarshe a kwano ɗaya. Fry albasa da karas tare da yanka na tsiran alade (a cikin Bahar Rum, ana amfani da man zaitun don soyawa). Riceara shinkafa. Zaku iya zuba tafasasshen ruwa ko tafasasshen ruwa. Dama, dandana kuma ƙara wake. Shirye-shiryen tantance lokacin da shinkafar ta shirya.Suƙa da yankakken faski kafin a cika. Guda…